نگاهی به خواص خوراکی برگ چغندر
3 ویتامین برگ چغندر؛ از ضرب‌المثل تا سفره‌های رنگین
در آشپزی سنتی ایران، برگ چغندر یکی از سبزی‌های پرکاربرد در آش‌ها (مانند آش رشته)، بورانی، نرگسی و حتی خورشت قورمه‌سبزی به شمار می‌رود.
مدیرکل فرآورده‌های طبیعی، سنتی و مکمل سازمان غذا و دارو:
پروبیوتیک‌ها باید در شبکه‌های اجتماعی معرفی شوند
در دانشگاه‌های غیر علوم پزشکی اطلاعات کامل و جامعی درباره پروبیوتیک‌ها وجود ندارد.
فصل جدیدی در تغذیه بالینی؛
از «انترامیل مایع» رونمایی شد
فرمولاسیون این محصول پس از عبور از چالش‌هایی مانند دستیابی به فرمول پایدار، استفاده از پروتئین با ارزش بیولوژیکی بالا، تامین اسیدهای چرب ضروری، ریزمغذی‌ها و پره‌بیوتیک‌ها در یک حجم مشخص و با اسمولاریته استاندارد به دست آمده...
۱۰ عارضه مرتبط با چاقی
چاقی و ۱۰ بیماری مرتبط با آن
مطالعات نشان می‌دهد برنامه‌های کاهش وزن برای افراد مبتلا به چاقی سبب پیشگیری از دیابت و به تأخیر انداختن این بیماری می‌شود.
هشدار انجمن غدد درون ریز ایران درباره نمک دریا و نمک‌های رنگی
نمک هایی که شورش را در آورده‌اند!
افراد سودجو با تبلیغ علیه نمک یددار و طرح ادعاهای کاذب مانند افزایش سقط جنین به‌دنبال مصرف این نوع نمک، ضمن نادیده گرفتن دانش بشری و دستاوردهای آن، استفاده از انواعی از نمک تحت عنوان نمک دریا، نمک‌های آبی، صورتی و معدنی را به‌شدت تبلیغ...
رئیس سازمان غذا و دارو:
تبلیغات، تاثیر چراغ راهنمای تغذیه را کاهش می‌دهد
تبلیغات گسترده و مکرر باعث افزایش تقاضای مصرف این محصولات شده و الگوی تغذیه جمعیت را تحت تأثیر قرار می‌دهد.
هشدار مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو:
نادیده گرفتن ایمنی غذا، هزینه‌های درمان را افزایش می‌دهد
دست یافتن به یک جامعه سالم و پویا بدون در نظر گرفتن کیفیت و ایمنی مواد غذایی محقق نمی‌شود.
بررسی مکانیسم های مالیاتی بر غذاهای شور در ایران
ایرانی‌ها ۹.۶۷ گرم نمک مصرف می‌کنند
مالیات بر غذاهای شور به تنهایی کافی نیست.
عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی البرز:
شیر مادر نخستین داروی زندگی نوزاد است
کودکانی که از شیر مادر تغذیه می‌کنند، در مقایسه با کودکانی که با شیر خشک تغذیه می‌شوند، کمتر به بیماری‌هایی نظیر عفونت‌های تنفسی، اسهال، اوتیت گوش میانی و حتی برخی بیماری‌های مزمن مانند آسم و دیابت نوع یک مبتلا...
مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو:
نمک یددار تصفیه‌شده، تنها گزینه ایمن برای مصرف روزانه
نمک یددار تصفیه‌شده تنها نوع مجاز و ایمن برای مصرف روزانه خانوارهاست و استفاده از نمک‌های دریا، سنگ نمک و نمک‌های رنگی به‌هیچ‌وجه توصیه...